▲食育・学校給食センターでの調理の様子

  3月2日（月）、本日の町内小中学校の給食は、村上小学校3年生の児童たちが栽培したねずみ大根の切り干し大根入りカレーが出されました。

  児童たちは、昨年ねずみ大根振興協議会（会長：山﨑進一さん）の皆さんにご協力をいただき大根を栽培し、味ロッジ（株）にねずみ大根ドレッシングへの加工をお願いしました。今回は、その残りの大根を児童たちが切り干し大根に加工し、食育・学校給食センターでカレーの具材として調理。ねずみ大根カレーの出来上がりです。