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ねずみ大根の学校給食献立レシピ

 

 ねずみ大根を子供たちが食べられるように工夫され、地元食材を沢山取り入れた献立となっています。

 坂城町特産の伝統野菜であるねずみ大根を、子供たちに関心を持って食べていただくように、炒める、煮る、炊くといった調理法もあることを紹介し、ねずみ大根の消費拡大と次世代へ伝えてほしいと願っています。

レシピ

 

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